Kikertgryte med Tomat og Spinat Ingredienser: - 1 boks kikerter (ca. 400 g) - 1 boks hakkede tomater (ca. 400 g) - 200 g fersk spinat - 1 løk - 2 hvitløksfedd - 1 ts spisskummen - 2 ss olivenolje Fremgangsmåte: 1. Finhakk løk og hvitløk. 2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og la det surre i 3-4 minutter til det er mykt. 3. Tilsett spisskummen og rør godt i ca. 1 minutt. 4. Hell i de hakkede tomatene og kikerter (skylt og avrent). La gryten småkoke i 10 minutter. 5. Bland inn spinaten og la den visne i gryten i 2-3 minutter. 6. Smak til med salt og pepper før servering. 7. Server gjerne med brød eller ris.
🤖 Generert av kunstig intelligens