Ratatouille med Kikerter Ingredienser: - 1 eggplant (aubergine) - 1 zucchini - 1 rød paprika - 1 boks kikerter (drent og skylt) - 2 hvitløksfedd - 1 boks hakkede tomater - Frisk basilikum (til pynt) Fremgangsmåte: 1. Skjær eggplant, zucchini og paprika i terninger. 2. Finhakk hvitløken. 3. Varm opp litt olje i en stor panne, og stek hvitløken i 1 minutt. 4. Tilsett eggplant, zucchini og paprika, og stek i ca. 5-7 minutter til grønnsakene er myke. 5. Hell i de hakkede tomatene og kikerter, og la det småkoke i 10 minutter. 6. Smak til med salt og pepper. 7. Server varm, pyntet med frisk basilikum.
🤖 Generert av kunstig intelligens