Kremet Sopp- og Ruccolapasta Ingredienser: - 250 g pasta (f.eks. spaghetti) - 200 g fersk sopp (f.eks. champignon) - 2 dl kremfløte - 100 g ruccola - 2 ss olivenolje - Salt og pepper etter smak - 50 g parmesanost (revet) Fremgangsmåte: 1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet og sett til side. 2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett skivet sopp og stek til de er gyldne og myke, ca. 5-7 minutter. 3. Hell i kremfløten og la det småkoke i 2-3 minutter. Krydre med salt og pepper. 4. Tilsett den kokte pastaen og ruccolaen i pannen. Bland godt og la det varmes sammen i 2 minutter. 5. Server med revet parmesanost på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens