Kikert- og blomkålgrateng Ingredienser: 1. 400 g kikerter (hermetiske, skylt og avrent) 2. 1 lite blomkålhode, delt i små buketter 3. 2 dl revet ost (for eksempel cheddar) 4. 2 egg 5. 1 dl melk 6. 1 ts hvitløkspulver 7. Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. 2. Koke blomkålbukettene i lettsaltet vann i ca. 5 minutter til de er møre, og la dem renne av. 3. I en stor bolle, bland kikerter, blomkål, 1,5 dl revet ost, egg, melk, hvitløkspulver, salt og pepper. 4. Hell blandingen over i en smurt ildfast form. 5. Strø resten av osten over toppen. 6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til gratengen er gyllen og fast. 7. La den hvile i noen minutter før servering.
🤖 Generert av kunstig intelligens