Kremet Sopp- og Spinatpasta Ingredienser: - 250 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti) - 200 g fersk sopp, skivet - 150 g fersk spinat - 2 dl matfløte - 2 hvitløksfedd, hakket - 1 ss olivenolje - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet og sett til side. 2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek i 1 minutt. 3. Ha i den skivede soppen og stek i ca. 5-7 minutter til den er gylden. 4. Tilsett spinaten og stek i ytterligere 2-3 minutter, til den er myknet. 5. Hell i matfløten og la det småkoke i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper. 6. Bland inn den kokte pastaen i sopp- og spinatsausen. Rør godt og la det varmes igjennom. 7. Server straks, gjerne med revet parmesan på toppen om ønskelig.
🤖 Generert av kunstig intelligens