Fylte Paprika med Quinoa og Kjøttdeig Ingredienser: - 4 store paprika - 250 g kjøttdeig - 150 g quinoa - 1 boks hakkede tomater - 1 løk - 2 fedd hvitløk - Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 180 grader. 2. Kok quinoa etter anvisning på pakken. 3. Finhakk løk og hvitløk, og stek dem i en panne sammen med kjøttdeigen til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper. 4. Tilsett de hakkede tomatene og den kokte quinoaen i pannen. Bland godt og la det småkoke i 5 minutter. 5. Skjær toppen av paprikaene og fjern frøene. Fyll dem med kjøttdeig- og quinoa-blandingen. 6. Legg de fylte paprikaene i en ildfast form og sett dem i ovnen i 25-30 minutter. 7. Server varme, gjerne med en frisk salat ved siden av.
🤖 Generert av kunstig intelligens