Krydret Torsk med Grønnsakspuré Ingredienser: - 400 g torskefileter - 2 ss olivenolje - 1 ts paprikapulver - 300 g blomkål - 200 g gulrøtter - Salt og pepper etter smak - Frisk persille til pynt Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 180 grader. 2. Legg torskefiletene i en ildfast form, drypp over olivenolje, og krydre med paprikapulver, salt og pepper. Stek i ovnen i 15-20 minutter, til fisken er gjennomstekt. 3. Kok blomkål og gulrøtter i en kjele med lettsaltet vann i ca. 10 minutter, til de er møre. 4. Sil av vannet og mos grønnsakene med en stavmikser eller i en food processor til en jevn puré. Krydre med salt og pepper. 5. Server torskefiletene på et seng av grønnsakspuré og pynt med frisk persille.
🤖 Generert av kunstig intelligens