Ratatouille Omelett Ingredienser: 1. 4 egg 2. 1 liten zucchini 3. 1 rød paprika 4. 1 liten løk 5. 2 fedd hvitløk 6. 100 g cherrytomater 7. Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Finhakk løk og hvitløk, og stek dem i en panne med litt olje på middels varme til de er myke. 2. Skjær zucchini og paprika i terninger, og tilsett dem i pannen. Stek i ca. 5 minutter. 3. Del cherrytomater i to og ha dem i pannen. La alt steke i ytterligere 3-4 minutter. 4. Pisk eggene i en bolle, og smak til med salt og pepper. 5. Hell de piskede eggene over grønnsakene i pannen. La omeletten steke på lav varme til eggene er faste, ca. 5-7 minutter. 6. Server omeletten varm, gjerne med ferskt brød ved siden av.
🤖 Generert av kunstig intelligens