Kikert- og Spinatsuppe Ingredienser: - 1 boks kikerter (ca. 400 g) - 200 g fersk spinat - 1 løk - 2 hvitløksfedd - 1 liter grønnsaksbuljong - 1 ts spisskummen - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Finhakk løk og hvitløk, og stek dem i en kjele med litt olje til de er myke. 2. Tilsett spisskummen og rør i et minutt. 3. Skyll kikertene og tilsett dem i kjelen sammen med grønnsaksbuljongen. 4. La suppen koke opp, og deretter småkoke i ca. 10 minutter. 5. Tilsett spinaten og la den koke i 2-3 minutter til den er myk. 6. Bruk en stavmikser til å purere suppen til ønsket konsistens. 7. Smak til med salt og pepper, og server varm.
🤖 Generert av kunstig intelligens