Kremet Sopp- og Spinatpasta Ingredienser: - 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti) - 200 g fersk sopp, skivet - 150 g fersk spinat - 2 dl kremfløte - 1 fedd hvitløk, hakket - 50 g parmesan, revet - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet og sett til side. 2. I en stor panne, varm opp litt olje over middels varme og tilsett hakket hvitløk. Sauter i 1 minutt. 3. Tilsett den skivede soppen og stek til den er gyllen og myk, ca. 5 minutter. 4. Rør inn spinaten og la den visne, ca. 2 minutter. 5. Hell i kremfløten, og la det småkoke i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper. 6. Bland inn den kokte pastaen og revet parmesan. Rør godt slik at alt blir jevnt fordelt. 7. Server varm, gjerne med ekstra parmesan på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens