Krydret Kylling med Paprika og Quinoa Ingredienser: - 400 g kyllingfilet - 1 rød paprika - 1 grønn paprika - 200 g quinoa - 2 ss olivenolje - 1 ts paprikakrydder - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Skyll quinoaen godt i kaldt vann. Kok opp 4 dl vann i en kjele, tilsett quinoa og litt salt. La det småkoke i ca. 15 minutter til alt vannet er absorbert. Ta kjelen av varmen og la den stå i 5 minutter. 2. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med paprikakrydder, salt og pepper. 3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingbitene i ca. 5-7 minutter til de er gjennomstekte og gyldne. 4. Kutt paprikaene i strimler og tilsett dem i stekepannen. Stek i ytterligere 3-4 minutter til paprikaene er myke. 5. Server den stekte kyllingen og paprikaene over quinoaen. Nyt!
🤖 Generert av kunstig intelligens