Spicy Reker med Koriander og Ris Ingredienser: - 400 g reker (ferdigkokte) - 2 ss olje (oliven eller raps) - 3 fedd hvitløk (finhakket) - 1 rød chili (finhakket) - 1 lime (saften) - 200 g jasminris - En håndfull fersk koriander (hakket) Fremgangsmåte: 1. Kok jasminrisen etter anvisning på pakken. 2. Varm oljen i en panne over middels varme. Tilsett hvitløk og chili, og stek i 1-2 minutter til hvitløken er gyllen. 3. Tilsett reker og stek i 3-4 minutter til de er varme. Press over limesaft og bland godt. 4. Server reker over ris, og dryss hakket koriander på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens