Kremet Spinatsuppe med Egg Ingredienser: 1. 300 g fersk spinat 2. 1 løk 3. 2 hvitløksfedd 4. 4 dl grønnsaksbuljong 5. 2 dl kremfløte 6. 4 egg 7. Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Finhakk løk og hvitløk, og surr dem i en kjele med litt olje på middels varme til de er myke. 2. Tilsett spinaten og la den visne i et par minutter. 3. Hell i grønnsaksbuljongen og kok opp. La det småkoke i 5 minutter. 4. Ta kjelen av varmen og tilsett kremfløte. Kjør suppen glatt med en stavmikser. 5. Smak til med salt og pepper. 6. Kok eggene i ca. 7 minutter, til de er hardkokte. Avkjøl, skrell og del dem i to. 7. Server suppen varm med halverte egg på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens