Kremet Sopp- og Spinatpasta Ingredienser: - 250 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti) - 200 g fersk sopp, skivet - 150 g fersk spinat - 2 dl fløte - 2 hvitløksfedd, finhakket - 50 g revet parmesan - Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: 1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av og sett til side. 2. I en stor panne, varm opp litt olje og stek hvitløken i 1 minutt. 3. Tilsett soppen og stek til den er gyllenbrun, ca. 5-7 minutter. 4. Ha i spinaten og stek til den faller sammen. 5. Hell i fløten og la det småkoke i 2-3 minutter. Krydre med salt og pepper. 6. Bland inn den kokte pastaen og parmesanosten. Rør godt. 7. Server varm, gjerne med mer parmesan på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens