Søtpotet- og Kyllingboller Ingredienser: 1. 400 g kyllingfilleter 2. 1 stor søtpotet 3. 1 løk 4. 2 hvitløksfedd 5. 1 ts paprika 6. Salt og pepper 7. Olje til steking Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 200 grader. 2. Skrell og kok søtpoteten til den er myk, ca. 10-15 minutter. Mos den deretter med en gaffel. 3. Finhakk løk og hvitløk. Stek dem i litt olje til de er myke. 4. Kutt kyllingfiletene i biter og kjør dem i en food processor til de blir til en jevn farse. 5. Bland den moste søtpoteten, stekt løk og hvitløk, paprika, salt og pepper inn i kyllingfarsen. 6. Form små boller av blandingen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. 7. Stek bollene i ovnen i ca. 20-25 minutter, til de er gjennomstekte og gylne. Server varme.
🤖 Generert av kunstig intelligens