Kremet spinat- og ricottafyllte paprika Ingredienser: 1. 4 store paprika (rød eller gul) 2. 200 g frisk spinat 3. 250 g ricotta 4. 100 g revet ost (for eksempel mozzarella) 5. 1 fedd hvitløk, finhakket 6. Salt og pepper 7. Olivenolje Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. 2. Skjær toppen av paprikaene og fjern frøene. 3. Varm en panne med litt olivenolje over middels varme. Tilsett hvitløk og fres i 1 minutt. 4. Tilsett spinaten og stek til den faller sammen. Ta pannen av varmen. 5. Bland ricotta, stekt spinat, salt, pepper og halvparten av den revne osten i en bolle. 6. Fyll paprikaene med ricotta- og spinatblandingen, og legg dem i en ildfast form. 7. Dryss resten av osten over paprikaene og stek i ovnen i 25-30 minutter, til paprikaene er møre og osten er gyllen. Server varmt.
🤖 Generert av kunstig intelligens