Kikert- og søtpotetboller Ingredienser: - 1 boks kikerter (400 g) - 1 stor søtpotet - 1 ts spisskummen - 1 ts paprikapulver - 2 ss hvetemel (kan bruke glutenfri mel) - Salt og pepper etter smak - Frisk persille til pynt Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 200 grader C. 2. Skrell og kok søtpoteten til den er myk, ca. 15 minutter. Sil av vannet og mos den. 3. Skyll kikertene og ha dem i en bolle. Mos dem grovt med en gaffel eller stavmikser. 4. Bland inn den moste søtpoteten, spisskummen, paprikapulver, hvetemel, salt og pepper. Rør godt til en jevn blanding. 5. Form små boller av blandingen og legg dem på en bakeplate kledd med bakepapir. 6. Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gylne og sprø. 7. Serveres varme, pyntet med frisk persille.
🤖 Generert av kunstig intelligens