Kremet Brokkoli- og Blomkålsuppe Ingredienser: - 300 g brokkoli - 300 g blomkål - 1 løk - 2 hvitløksfedd - 4 dl grønnsaksbuljong - 2 dl fløte - Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Hakk løk og hvitløk, og fres dem i en stor kjele med litt olje til de er myke. 2. Del brokkoli og blomkål i mindre buketter og tilsett dem i kjelen. 3. Hell over grønnsaksbuljongen og kok opp. La det småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er møre. 4. Bruk en stavmikser til å pure suppen til ønsket konsistens. 5. Tilsett fløten, og smak til med salt og pepper. Varm opp igjen før servering.
🤖 Generert av kunstig intelligens