Kremet spinat- og soppgrateng Ingredienser: - 400 g fersk spinat - 300 g sopp (skivet) - 2 dl kremfløte - 1 dl revet ost (for eksempel mozzarella) - 2 stk hvitløksfedd (finhakket) - Salt og pepper (etter smak) - 1 ss olivenolje Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 200 grader. 2. Varm olivenolje i en stor panne, tilsett hvitløk og sopp. Stek i 5-7 minutter til soppen er gylden. 3. Tilsett spinaten og stek til den er sammenfalt. Krydre med salt og pepper. 4. Hell i kremfløten og la det småkoke i noen minutter. 5. Overfør blandingen til en ildfast form, strø revet ost over. 6. Gratiner i ovnen i 15-20 minutter, eller til osten er gylden og bobler. 7. Server varm som en smakfull middag eller som tilbehør.
🤖 Generert av kunstig intelligens