Kremet blomkålsuppe med bacon Ingredienser: - 1 blomkål - 1 løk - 2 hvitløksfedd - 5 dl grønnsaksbuljong - 2 dl fløte - 100 g bacon - Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Kutt blomkål i små buketter, hakk løk og hvitløk. 2. Stek bacon i en kjele til det er sprøtt, ta det ut og legg det til side. 3. I samme kjele, tilsett løk og hvitløk, og surr til løken er myk. 4. Tilsett blomkålbuketter og hell over grønnsaksbuljong. La det småkoke i ca. 15 minutter til blomkålen er mør. 5. Bruk en stavmikser til å purere suppen glatt. Rør inn fløten og smak til med salt og pepper. 6. Server suppen varm, toppet med sprøstekt bacon.
🤖 Generert av kunstig intelligens