Kremet tomat- og basilikumsuppe Ingredienser: - 400 g hakkede tomater (på boks) - 1 liten løk - 2 hvitløksfedd - 2 dl kremfløte - Frisk basilikum - Salt og pepper - Olivenolje Fremgangsmåte: 1. Finhakk løk og hvitløk. Sauter dem i en gryte med olivenolje på middels varme til de er myke. 2. Tilsett de hakkede tomatene og la det småkoke i ca. 10 minutter. 3. Hell i kremfløten og rør godt. La suppen koke i ytterligere 5 minutter. 4. Smak til med salt og pepper, og tilsett hakket basilikum. 5. Kjør suppen glatt med en stavmikser, eller la den være chunky om ønskelig. 6. Server varm, gjerne med et dryss av mer frisk basilikum på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens