Kikertfritters med urtedipp Ingredienser: - 1 boks kikerter (ca. 400 g) - 1 liten løk, hakket - 2 fedd hvitløk, finhakket - 1 ts spisskummen - 1 ss mel (hvetemel eller glutenfritt) - Salt og pepper etter smak - 1 dl naturell yoghurt (til dipp) med friske urter (som dill eller persille) Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. 2. Skyll kikertene og la dem renne av. Ha dem i en bolle og mos dem grovt med en gaffel. 3. Tilsett hakket løk, hvitløk, spisskummen, mel, salt og pepper. Bland godt til en jevn røre. 4. Form små fritters (ca. 2-3 cm i diameter) og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. 5. Stek frittersene i ovnen i 20-25 minutter, snu dem halvveis, til de er gylne og sprø. 6. Bland yoghurt med hakkede friske urter og smak til med salt. 7. Server kikertfrittersene varme med urtedippen ved siden av.
🤖 Generert av kunstig intelligens