Fennikel- og sitronpasta Ingredienser: - 250 g pasta (f.eks. spaghetti) - 1 stor fennikel, skåret i tynne skiver - 2 hvitløksfedd, hakket - 1 sitron (saft og revet skall) - 50 g parmesanost, revet - Olivenolje - Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Hell av vannet og sett til side. 2. Varm en panne med litt olivenolje over middels varme. Tilsett fennikel og hvitløk, og stek til fennikelen er myk (ca. 5-7 minutter). 3. Tilsett den kokte pastaen i pannen sammen med sitronsaft og revet skall. Bland godt. 4. Rør inn parmesanosten og smak til med salt og pepper. 5. Server varm, gjerne med ekstra parmesan på toppen.
🤖 Generert av kunstig intelligens