Fylte tortillapannkaker med bønner og ost Ingredienser: - 4 store tortillapannkaker - 1 boks svarte bønner (ca. 400 g) - 200 g revet ost (f.eks. cheddar) - 1 dl salsa - 1 avokado - 1 ts spisskummen - Frisk koriander (til pynt) Fremgangsmåte: 1. Forvarm ovnen til 180 grader. 2. Skyll og sil de svarte bønnene, og bland dem i en bolle med spisskummen og salsa. 3. Legg en kvart del av bønneblandingen og en kvart del av den revne osten på hver tortillapanne, brett dem over og legg dem i en ildfast form. 4. Strø resten av osten over fylte tortillapannkakene. 5. Stek i ovnen i ca. 15 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen. 6. Skjær avokado i skiver og legg dem på toppen før servering. 7. Pynt med frisk koriander og server varm.
🤖 Generert av kunstig intelligens